台灣這幾年拉麵店越來越多,"味之時計台 八八八 一騎拉麵 旺味 以上都是北海道拉麵" 一風堂 樂麵屋 誠屋 以上是我吃過的!!當然還有很多沒去吃~~
但我心中目前第一名的拉麵莫過於日本的"一蘭拉麵"
在台灣以上這些拉麵我吃不到一蘭的影子,也許不客觀!!
但我第一次吃到一蘭拉麵的驚艷程度~~
當然心中會有跟一蘭比較的心!!
除了 "一風堂" 有那麼一點點的像~~
Nagi 豚王
自從女兒出生後這一年也很少出去吃麵,接收的資訊相對也比較少,打開電腦 電視 全部都是 "巧虎"~~~~~
後來經朋友介紹有這麼一家從日本進來的豚王,標榜正宗博多拉麵,光這點就讓我想起了一蘭,我已經快5年沒吃到一蘭><"於是決定去吃的決心,當然吃過後Nagi豚王在我台灣的排名是第一的!!
目前台灣有四種拉麵可以選擇,還有每個禮拜的200碗限定王唷! 除了"翠王" 我還沒吃過其他我都吃過了 嘿嘿!!
這點 我都懷疑是不是跟一蘭學的,上面的選擇很清楚 自已去挑!! 上面有個選項是 豬肩肉 跟 豬腩肉 豬肩肉就是日本的叉燒, 豬腩肉就是台灣的控肉!!
這點 我又覺得是跟,日本沖繩通堂拉麵學的 XD 說笑的~~ 不過Nagi 豚王 擺飾裝潢跟日本沖繩通堂拉麵 有一曲同工之妙,除了湯頭!!
這是我加點的 豬肩肉 很大一塊,一蘭敗筆就是他的叉燒 小到可以無視它的存在!!
這是我第一次去吃,點豚王拉麵,豬腩肉~~ 第一喝到豚王的湯頭,心中也為之一顫,有一頭小豬在嘴巴繞!!讚讚讚!! 就是這個湯頭 就是這個湯頭,我在台灣找了好久阿!!
第2次去吃的時候 我選了黑王,也就是墨魚汁豚骨湯頭,有一個特色是碗中間的一顆黑色的球,是師傅用肉加上醬汁去炒出來的調味肉醬,喝起來味道多了一個層次,我個人還蠻喜歡這個味! 還有豬肩肉真的還蠻大一塊 有兩塊!! 讚!
赤王 老實說 我已經愛上赤王,看起來很辣 其實真的還好 反而多了麻辣甜香的味道~~ 再搭配肉醬球裡面的小肉塊,真的是天下無敵!! 我愛赤王!!
限定王 肉燥王 這是台灣特有的限定王 很像台灣的肉燥麵 搭配 五香麵 真的很好吃 很搭!! 正點
每次我都會吃得很乾淨!! 哈哈 太好吃了~~
ラーメン 凪 (拉麵 Nagi)
電話:02-23702000
地址:台北市萬華區漢中街52號6樓 (絕色影城6樓)
時間:11:30~22:00
ラーメン凪 Nagi忠孝店
營業電話:(02)2778-1899
營業地址:台北市大安路一段75巷5號1樓
最高: 五顆★
好吃程度:★★★★★
環境:★★★★
服務:★★★★
是否會再度光臨:三不五時
沒有留言:
張貼留言